1、服从上级厨师的工作安排,虚心学习，努力改进自身的工作质量和业务水平。
2、注意个人仪容仪表，个人卫生，食品卫生，用具卫生的环境卫生。
3、安全使用，保养本岗位的各种设施设备。保证设施设备的安全。
4、对照菜单和客情，检查出品原料的售量和质量。保证食品出品的质量，份量。
5、经常检查工作规的温度，防止存放的食品霉变。
