岗位职责： 

1、负责餐厅负责区域的日常管理工作，并与厨房协作，确保餐厅的服务质量

 2、每日检查设备、服务用品、清洁卫生、库存物资情况，检查员工仪容仪上岗状态； 

3、参加每日餐前会，安排当天的区域人员服务工作。

 4、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推荐菜式。

 5、妥善处理客人投诉和质询。 

 6、负责员工的培训工作。

 8、负责本部门防火、防水、防盗、财产安全及员工工作安全，检查并杜绝安全隐患； 

9、认真执行餐厅各项工作任务及规章制度。

 任职要求：

 1、身体健康，体貌端正，品行端正，无犯罪前科； 

2、了解餐饮各岗位规章制度、工作流程、岗职岗责；

 3、前厅主管1年以上工作经验； 

4、具有协调、管理内部关系的能力。