海洋局喊你去南极当厨师 年薪25万！

网友称

非常励志

厨师说

那里太冷

到南极长城站、中山站当厨师，不仅可以看到憨态可掬的企鹅、仰望划过天空的流星雨，还能领到25万元的年薪！

日前，国家海洋局在官网上发布的招募南极工作站后勤保障岗位的计划，在网上热传。据介绍，这些岗位大多为普通的管道工、维修工、厨师，但薪水却可以媲美很多高级白领。不少网友感叹，这是一份“励志”的招募书，“别人去一趟南极旅游，要花费好几万元，他们不仅可以领到高工资，还可以住上整整一年。”还有网友称，单位食堂的厨师们早已蠢蠢欲动了。

文/广州日报记者杨进

心动：海洋局喊你去南极上班

日前，国家海洋局一则“南极考察越冬后勤保障岗位预选公告”在网上传开，引发热议。记者昨日了解到，国家海洋局计划面向社会公开招募前往南极的后勤保障岗位，包括医生兼环境官员、电子工程师、机械师、电工、管道工、维修工，还有厨师，平均分配在长城站、中山站，总计18人。

也有网友发现，这次招募虽然属于“国家级”，但并没有严格的政治审核条件。记者了解到，国家海洋局这次是面向社会“预选”，“中国公民”是首要条件，但要求有“良好的品行”，“体格健康”等基本条件，前提必须是“所在单位同意”，可以给办护照等外事手续等。

记者了解到，这次最吸引网友关注的是这些普通岗位的薪酬大幅提升。在2013年的招募计划中，这些后勤人员享受的艰苦津贴和相关伙食补贴年均在7800美元至11100美元，工作期间，国内原有工资、福利等待遇不变。而且该待遇标准已经维持多年。

今年招募的这些岗位其他待遇不变，但艰苦津贴大幅提升，因此收入大幅提升。其中长城站约20万元人民币一年，中山站约25万元人民币一年，并依所在职位，分三个等级标准发放。

挑战：严寒又枯燥 任务量也大

不过，记者了解到，在南极工作看起来很美，但实际上还是非常艰苦。记者采访了解到，这些后勤岗位多集中在南极的越冬时期。其中长城站为2016年12月初至2017年12月底，中山站为2016年11月底至2018年4月初。国内一知名南极探险旅游机构的负责人告诉记者，南极只有夏季和冬季之分，每年3月至11月都是漫长的冬季，是世界上最冷的地方，年平均气温比北极还要低20多摄氏度，而且白天短，大多待在室内，旅游和考察也多在短暂的夏季。“可想而知，长期在这里生活，是多么寒冷枯燥，新鲜感很快就会过去。”

据招募方有关人士表示，看似普通的岗位，但对于技艺的要求也比较高。以厨师为例，要求有高级中餐烹饪师资格证书，从事厨师10年以上，有丰富的主食、副食制作经验。记者了解到，这次招募的厨师不但要负责站上的伙食，还要协助统计食品、燃气、厨具消耗量，负责厨房卫生与加餐。

网友：单位食堂师傅已跃跃欲试

“没想到这次单位的管道工、维修工也有机会去南极工作了。”南极长城站、中山站高薪招募后勤岗位的消息一出，立即在网上引起了轰动。

有广州网友称，他在普通餐馆做厨师，年薪才7万元左右，想要应聘这次的南极工作，“又可以去南极为国家作贡献，还能拿高薪，算得上最美工作了。”有网友还说，“单位食堂已经有好几位师傅跃跃欲试了。”

网友“丁丁”说，听到这个消息，十分“羡慕嫉妒”，调侃自己当年进大学学的专业“不对口”，称这个招募公告“太励志”了，“这说明在国内勤勤恳恳学好一门手艺，到哪里都可以找到好工作。”“以前就说过，金子总会发光发亮，现在终于明白了。”

广州烹饪协会会长梁日东介绍具有高级中餐烹饪师资格证书的人选放在全国而言，至少以万为单位来计算。如果只招两人，可见竞争将会异常激烈。记者采访了多位在广州的酒店和酒家的厨师，对此他们均表示十分好奇，有浓厚兴趣，但认为“单位要保留待遇很难”，而且大部分厨师认为，来自北方的厨师可能更适应这次招募的岗位，一位厨师告诉记者，虽然很想在南极做顿美食，“但在广州已经适应了这种暖和的天气，去到南极即使有暖气，我也难适应。”

记者获悉，在这次招募中，对于预选人员心理素质要求也非常高，明确要求“心理健康，有较好的自我调节自控能力”，“以队、站、船为家”。在南极，也不可以随便走动，“追逐、惊吓、捕捉甚至喂养动物都是严禁的，也不能踩踏、采集当地的植物。”此外，在极地，野游特别保护区，没有相关批准，是绝对不可以进入的，另外极地的岩石、动植物标本都是严禁采集的。